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News mercato nazionale cereali

06 Febbraio 2023

Riassunto della settimana
Il mercato cerealicolo nazionale ha vissuto una settimana di intensa volatilità, con tutti i cereali che hanno registrato cali di prezzo significativi, in particolare il grano duro che è sceso di 20-25 euro/tonnellata. I prezzi internazionali sono rimasti per lo più invariati, con lievi cali in Europa, mentre i semi di soia hanno registrato una certa ripresa negli Stati Uniti. L’euro è rimasto stabile rispetto al dollaro, con un tasso di cambio di 1,08 dollaro/euro.